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Goldparmäne
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Goldparmäne
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GOLDPARMÄNE
(Englische Winter-Goldparmäne, Gold Borsdorfer, Goldreinette, Großer englischer Borsdorfer, Kanigs Pepping, König der Pepping, Königsapfel, Kronreinette, Pfaffenapfel; Reine des Reinettes; King of the Pippins; Zlota Reneta (Królowa Renet); Parména zlatá zimní)

Um 1200 in Großbritannien vorkommend. Ausgezeichneter Tafel-, sehr guter Wirtschaftsapfel. Baumreife ab September.
Genussreife ab Oktober. Haltbarkeit bis Januar und länger. Mittelgroßer, abgestumpft kegelförmig, gleichmäßig gebauter Apfel. Fruchtschale glatt, glänzend, grünlichgelb bis gelb. Sonnenseite goldig, gerötet und kräftig gestreift. Schalenpunkte fein, braun.
Stielgrube berostet, Geruch kräftig. Fruchtfleisch, gelblichweiß fein, saftig, edel gewürzt, nussartig. Wenig vorherrschende Säure bei ausreichendem Zuckergehalt.
Hoch kugelige Krone, gute, nährstoffreiche Böden, etwas anfällig für Schorf und Krebs, bei geschützter Lage auch noch in Höhenlagen anbaufähig, Holz etwas, Blüte weniger frostempfindlich, guter Pollenspender; mittelspäte Blüte.

Auszeichnungen:
Silber 2004 Destillata Wien
Silber 2007 World Spirits Award Klagenfurt
Silber 2007 Landesverband der Klein- und Obstbrenner in Nord-Württemberg e. V




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